KYOTO Colombia Finca El Bosque (KAWA SPECIALTY)

KYOTO Sidra (Finca El Bosque) 250g_front.jpg
  • nowość
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 84,99 zł 84.99
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane
Ocena: 0
Producent: KYOTO
Kod produktu: 00BE-14726

Opis

KYOTO Colombia Finca El Bosque (KAWA SPECIALTY)

Wow!!! Tak pachnie surowe ziarno tej kawy po otwarciu worka. Ekstremalnie pokręcone, owocowe, alkoholowe, ziołowe aromaty rozprzestrzeniły się po całej palarni.

Czuliśmy, że to będzie kawka wyjątkowa, szczególnie, że z podobnym ziarnem już mieliśmy do czynienia. Bourbon Sidra to odmiana botaniczna, która już „gościła” w naszym piecu. Tym razem jednak ziarno pochodzi z innego regionu Kolumbii i innej plantacji.

Finca el Bosque to farma działająca w drugim pokoleniu, której twarzą jest obecnie Linarco Rodriguez Ospina. Znajduje się ona w okręgu Buenos Aires w południowej gminie Huila. W pobliżu, w miejscowości Palestina działa stowarzyszenie hodowców „Cafe Origin Palestina” założone w celu poprawy jakości obróbki kawy. Jednym z jej członków i zarazem założycieli jest właśnie Ospina.

Farma znajduje się na wysokości 1715 m. n.p.m. i uprawia się na niej różne odmiany kaw. Kawa, którą zamówiliśmy pochodzi z obróbki naturalnej w procesie beztlenowej fermentacji.

Z pewnością smakowanie naparu z tych ziaren będzie wielką satysfakcją i ciekawostką dla osób lubiących alternatywne metody parzenia. Upaliliśmy to ziarno w stopniu jasnym z myślą właśnie o takich metodach.

SMAK I AROMAT: dojrzałe mango, marakuja, wino, zioła, syropowata cielistość.


DATA PALENIA: 23.03.2024.

REKOMENDACJA PARZENIA: 6,5 G/ 100 ml, Drip v60 02, temp. wody: 91 st. C, 25 klik, czas parzenia: 3 - 4 min/600 ml., woda: Kryształ Żywiecki.


 

Dane techniczne

Kawa Colombia Finca El Bosque
Kraj pochodzenia Colombia
Region Huila
Plantacja Finca El Bosque
Wysokość uprawy 1715 m. n.p.m.
Metoda obróbki natural anaerobic
Odmiany kawy Bourbon Sidra
Gatunek kawy 100% Arabica
Masa netto 250 g

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl