KYOTO Tanzania KENT AB+ Edelweiss Estate (Kawa Specialty)

1583.jpg
  • nowość
Wysyłka w: 24 godziny
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 55,90 zł

Cena regularna:

55.90
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Opis

Tanzania Kent AB+ Edelweiss Estate (Kawa ziarnista, specialty) 250 g

Cześć! 

Tanzania nie należy do tych destynacji, z których ziarno często gości w naszej ofercie. Co ciekawe, ten kraj plasuje się na czwartym miejscu po Etiopii, Ugandzie i Wybrzeżu Kości Słoniowej pod względem produkcji kawy w Afryce. 

Od XIX wieku, kawa była jednym z najważniejszych towarów eksportowych Tanzanii. Kawa jest tu uprawiana głównie na północy kraju, na zboczach pięknie położonej góry Kilimandżaro.

To ziarno, które dziś Wam prezentujemy, pochodzi z plantacji Edelweiss, położonej na skraju Obszaru Chronionego Ngorongoro. Gospodarstwo rozciąga się na wysokościach od 1650 do 1820 m. n.p.m.. Zostało ono załaożone przez niemieckich osadników około roku 1900 po czym przeszło w ręce brytyjskie po II Wojnie Swiatowej by ostatecznie przejść w ręce rodziny Vohora, która od roku 1969 prowadzi tą farmę do dziś.

Ziarno jest kolejnym, tak bardzo przez nas lubianym "naturalem" z charakterystycznym dla tej obróbki, bogatym body. W smaku tej kawy z pewnością odkryjecie średnią, cytrynową kwasowość, której obecność jest przełamana rejestrami owocowymi przywodzącymi na myśl maliny, daktyle oraz wanilię.

Fakty o kawie:

  • Kraj pochodzenia: Tanzania
  • Region: Ngorongoro Crater
  • Plantacja: Edelweiss Estate
  • Wysokość upraw: 1650 - 1820 m n.p.m.
  • Obróbka: Natural
  • Odmiana botaniczna: Kent
  • Stopień palenia: Jasny
  • Przeznaczenie: Drip | Chemex | Aeropress

DATA PALENIA:05.02.2025.

SMAK/AROMAT: Cytryny | Maliny | Daktyle | Wanilia


REKOMENDACJA PARZENIA: 6 G/ 100 ml, Drip v60 02, temp. wody: 92 st. C, 25 klik, czas parzenia: 3 - 4 min/600 ml.

Dane techniczne

GATUNEK 100% Arabika
SMAK Cytryny | Maliny | Daktyle | Wanilia
gramatura 250 g
PRZEZNACZENIE Drip | Chemex | Aeropress
SŁODYCZ 4
KWASOWOŚĆ 2
INTENSYWNOŚĆ 0-10 5
CIELISTOŚĆ 3

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:
Produkt dnia
KYOTO Chocolater
KYOTO Chocolater

39,90 zł

KYOTO Organza
KYOTO Organza

43,90 zł

KYOTO Espresso (Zestaw degustacyjny BLENDS) 4 x 250 g
KYOTO Espresso (Zestaw degustacyjny BLENDS) 4 x 250 g

135,99 zł

Cena regularna: 169,60 zł

Najniższa cena: 124,99 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl