KYOTO Costa Rica Urena Rojas Family (Kawa Specialty) 250g

Przejdź do sekcji Opinie

DATA PALENIA: 22.10.2025

Kraj pochodzenia: Kostaryka

Region: San Jose Province, Brunca region, Chirripo

Plantacja: Ureña Rojas Family

Wysokość upraw: 1300 - 1825 m n.p.m.

Obróbka: Full Honey Natural

Odmiana botaniczna: catuai, caturra, villalobos, geisha, SL28, hybrids &
experimental cultivars

Stopień palenia: Jasny

Profil sensoryczny: Herbata z cytryną | Ciemne winogrona | Gorzka czekolada

Przeznaczenie: Drip | Chemex | Aeropress

Przejdź do pełnego opisu

69,90 zł

Ilość

szt.

Czas wysyłki: 24 godziny

Opis

KYOTO Costa Rica Urena Rojas Family (Kawa Specialty) 250g

Café Rivense to rodzinny mikromłyn, założony w 2005 roku przez Regulo Ureñę i Isabel Rojas. Wszyscy ich synowie – Ricardo, Mario, Esteban i Luis – są głęboko zaangażowani w prowadzenie farmy. Znajduje się ona w środkowo-południowej części Kostaryki, w mikroregionie o nazwie Chirripó. Nie jest aż tak daleko od stolicy, San Jose, ale długa i kręta droga przez środek pasma górskiego może stanowić poważne wyzwanie dla wielu gringos.

Różnorodność biologiczna na farmie jest niesamowita, z wieloma rodzimymi roślinami i drzewami na całej plantacji. System odpowiedniego zarządzania zacienieniem, nawożenie oparte na corocznej analizie gleby, naprawdę minimalne zużycie wody podczas procesów i pełna śledzenie produktów końcowych – to wszystko sprawiło, że mamy do czynienia ze 100% profesjonalistami!

Fakty o kawie: