KYOTO Salvador Finca El Cerro (Kawa Specialty) 250 g

1613.jpg
  • nowość
Wysyłka w: 24 godziny
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 92,90 zł

Cena regularna:

92.90
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Opis

KYOTO Salvador Finca El Cerro (Kawa Specialty) 250 g

Po raz kolejny wracamy do tych wspaniałych ziaren z Salwadoru. Kawa z tej farmy stała się dla nas towarem no 1 i jak tylko pojawia się świeżo po zbiorach, natychmiast ląduje w naszej palarni.

Kilka słów o miejscu, z którego pochodzi:

Pasmo górskie Apaneca Llamatepec to region szczególny dla upraw kawy w Salwadorze. Kawa z tego regionu charakteryzuje się wyrazistym charakterem i ogromnymi, kształtnymi ziarenkami.

Finca El Cerro to dziedzictwo 5 pokoleń salwadorskich producentów kawy. Jest uprawiana w tej rodzinie od 150 lat.

W tych ziarnach znajdziecie doskonałą równowagę pomiędzy słodyczą, kwasowością oraz body. Ze względu na obróbkę beztlenową fermentacją, wyraźne są tu również rejestry alkoholu.

W aromacie i smaku naparu znajdziecie: kakao, zielone jabłko, imbir, cynamon

Fakty o ziarnie:

  • Kraj pochodzenia: Salwador
  • Region: Apaneca Llamatepec
  • Plantacja: El Cerro
  • Wysokość upraw: 1400 - 1500m n.p.m.
  • Obróbka: Anaerobic, natural
  • Odmiana botaniczna: Pacamara
  • Stopień palenia: Jasny
  • Przeznaczenie: Drip | Chemex | Aeropress

DATA PALENIA: 05.02.2025.

REKOMENDACJA PARZENIA: 6 g/ 100 ml, Drip v60 02, temp. wody: 90-92 st. C, 26 klik, czas parzenia: 3 - 4 min/600 ml. woda: Kryształ Żywiecki.


 

Dane techniczne

INTENSYWNOŚĆ 0-10 5
CIELISTOŚĆ 2
GATUNEK 100% Arabika
SMAK Kakao | Zielone jabłko | Imbir | Cynamon
PRZEZNACZENIE Drip | Chemex | Aeropress
gramatura 250 g
SŁODYCZ 4
KWASOWOŚĆ 3

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:
Produkt dnia
KYOTO Chocolater
KYOTO Chocolater

39,90 zł

KYOTO Organza
KYOTO Organza

43,90 zł

KYOTO Espresso (Zestaw degustacyjny BLENDS) 4 x 250 g
KYOTO Espresso (Zestaw degustacyjny BLENDS) 4 x 250 g

135,99 zł

Cena regularna: 169,60 zł

Najniższa cena: 124,99 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl