DRIPPIN' ALL DAY EVERYDAY KENYA (KAWA SPECIALTY)

0.00 (Oceny: 0 Recenzje: 0)

Przejdź do sekcji Opinie

DATA PALENIA: 28.03.2025.

Kraj pochodzenia: Kenia

Region: Kirinyaga

Plantacja: Różne Gospodarstwa

Wysokość upraw: 1500 - 2100 m n.p.m.

Obróbka: Washed

Gatunek kawy: 100% Arabica

Stopień palenia: Jasny

Intensywność: 4/10

Profil sensoryczny: Cytryny|Dzikie jagody|Suszony pomidor|Rabarbar

Przeznaczenie: Drip | Chemex | Aeropress

Przejdź do pełnego opisu

47,49 zł

Cena regularna: 49,99 zł

-5%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 44,99 zł

+6%

Wybierz wariant produktu:

Poszczególne warianty mogą różnić się ceną

ZMIELIĆ KAWĘ? - WYBIERZ Opcjonalne

Wybierz

Ziarna (nie zmielona)

Zmielić do: tradycyjnie parzona

Zmielić do: ekspres ciśnieniowy

Zmielić do: ekspres przelewowy

Zmielić do: kawiarka

Zmielić do: french press

Zmielić do: drip

Zmielić do: chemex

Ilość

szt.

Czas wysyłki: 24 godziny

Opis

KENYA KIJANI KIBOKO to kawa uprawiana na żyznych glebach wulkanicznych centralnej Kenii w regionie Kirinyaga. Jest to ziarno AA, czyli największe, mające rozmiar ekranu 17/18,5. Dodatek „Top” lub „Plus” odnosi się do profilu miseczki, który jest szczególnie delikatny i złożony

Nazwa tej kawy pochodzi od słów „Kijani” oznaczającyego zielony i „Kiboko” oznaczającego hipopotama. Składa się ze starannie wyselekcjonowanych partii odmian SL-24, SL-28, Ruiru 11, Batian i K7 uprawianych na bogatych wulkanicznych glebach Kirinyaga i Kiambu.

Jest to klasyczna, myta Kenia, z ostatnich zbiorów, w której z pewnością odnajdziecie żywą i cytrynową kwasowość, smak dzikich jagód, rabarbaru, suszone pomidory. Kawa jest aksamitna i krągła. Została oceniona w cuppingu na 87 pkt.

REKOMENDACJA PARZENIA: 6 G/ 100 ml, Drip v60 02, temp. wody: 95 st. C, 28 klik, czas parzenia: 3 - 4 min/600 ml., woda: Kryształ Żywiecki.